شرح تحضير حلويات البتي فور بالصور

img

نقدم لكم شرح بالصور طريقة عمل البتي فور على موقع عرب نيوز حيث يعتبر البيتي فور من الحلويات السهلة واللذيذة حيث لاتتطلب منا  الكثير من الجهد أو حتي  الكثير من المواد لتحضيره وأيضاً  يتم خبزه بسرعة.

ويتميز بأنه هش ولذيذ في طعمه ويتم عمله علي الأغلب في عيد الفطر أو في المناسبات السعيدة مثل الأفراح وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال المكونات التي يجب تحضيرها لعمل وكذلك طريقة التحضير .

بالصور طرق عمل البتي فور

المكونات:-
ربع كوب من الزبدة الليّنة.
كوب واحد من سكر البودرة.
بيضتان. نصف كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ربع ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الكاكاو لتلوين العجين.
مكسّرات للتزين.
2 1

طريقة التحضير: –
نخفق الزبدة بشكل جيد حتى يبيّض لونها، ثم نضيف السكر، والبودرة، والفانيليا، والبيض، ويُخفق الخليط جيداً. يُخلط الدقيق، والبيكنج باودر، ويضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يصبح متجانساً بكل محتوياته، ثم نُشكّلها على شكل كرة، ونتركها حتى ترتاح قليلاً في الثلاجة، علماً أن العجين يمكن أن يُحفظ مدّة أسبوع لحين استخدامه. نقسم العجين الى جزئين، يعجن جزء ببودرة الكاكاو، والقسم الآخر يُترَك كما هو. نبدأ بتشكيل العجين، إما باستخدام كيس حلواني، أو نستخدم ماكينة اليبتي فور الخاصة، ويُشكّل بأشكال مختلفة عن بعضها البعض، ونضع حبّة من المكسرات في وسطه، وذلك من أجل الزينة. نضعها على صينية الخبز بشرط أن تكون الصينية مدهونة بالزبدة أو الزيت، ونضعها في الفرن على حرارة 180درجة مئوية مدّة تتراوح بين عشرين وخمس وعشرين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ونُزيّن الحبّات بما

7 3 4 5 6

الكاتب محمود الوادية

محمود الوادية

مواضيع متعلقة

اترك رداً