الثلاثاء , 27 أكتوبر 2020
الرئيسية » المطبخ » شرح تحضير القرص السادة وبالعجوة طريقة سهلة واقتصادية

شرح تحضير القرص السادة وبالعجوة طريقة سهلة واقتصادية

نقدم صور شرح طريقة عمل القرص السادة وبالعجوة القرص على موقع عرب نيوز حيث تعتبر نوع من المعجنات وهي تشبة عجينة الكحك وتختلف جميع انواع المعجنات ، والمكونات من صنف لأخر واليوم نقدم لكي طريقة عمل عجينة القرص الطرية والمحشية بالعجوة

وتعتبر القرص من انواع المعجنات التي لها مذاق رائع مع الشاي ويوجد في القرص المحشية العجوة والتي تمد جسم الانسان بالطاقة والحيوية والنشاط ومن مزايا القرص بالعجوة انها يمكن ان تتناول بالشاي او بدونه لمذاقها الجميل وسوف نقدم لكي طريقة عمل القرص السادة بالعجوة طريقة

طريقة عمل القرص السادة وبالعجوة

  • المقادير:

كيلو دقيق
1كوب سمنة وزيت
قطعه خميرة كبيرة او ملعقتين كبيرة من الخميرة البيرة .
1 باكو بيكنج بودر
1 كيس لبن نيدو بجنية
2 ملعقة من السكر
ذرة ملح
سمسم
لبن للعجين دافئ

  • طريقة عمل القرص السادة بالعجوة طريقة

يتم خلط السكر مع الخميرة في ثمن كوب من الماء الدافئ و تترك حتي تخمر .

ثم نخلط الدقيق مع الملح ثم بعد ذلك نضيف السمن و نقلبهم جيدا .

ثم نضيف القشطة أو الزبادي والحليب علي خليط الخميرة ونقوم بعجن المفدار جيدا .

ثم تترك العجينه لتخمر و تغطي بقطعة قماش نظيفة .

ثم تقسم العجينه الي كريات صغيرة .

في كل كرة تحشي بقطعة من العجوة .

وتغلق الكرة جيدا ، ثم ترص في داخل صينية الخبز ونقوم بتبطط الكرة قليلا وتترك حتي ترتاح مدة 10 دقائق .

ثم تدخل في الفرن ويتم تسخينه  علي حرارة 200 درجة مئوية وتوضع علي الرف الأوسط في الفرن حتي تنضج وتاخذ اللون الذهبي .

صور طريقة عمل القرص السادة بالعجوة4

1

2

3

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *